Conserviamo il pescato in celle a basse temperature già dal momento della cattura a bordo dei nostri pescherecci e rispettiamo severamente la catena del freddo fino alla consegna ai nostri clienti tramite veicoli refrigerati.

Puntiamo a coordinare il rientro dalla pesca dei nostri motopescherecci con la consegna al cliente in modo da garantire sempre un prodotto di ineguagliabile freschezza (a volte addirittura vivo).

Ogni giorno (e notte) mettiamo a disposizione la nostra esperienza e le nostre conoscenze per selezionare solo le migliori partite e i migliori esemplari pescati in giornata. Questo, insieme a continui controlli qualitativi, ci permette di poter contare sempre su prodotti di primissima qualità.

Prediligiamo il pesce selvatico! Il nostro pesce ha spazio per nuotare libero! Nasce e cresce nel mare nutrendosi solo di quello che offre il suo ambiente naturale. Questo incide moltissimo sul gusto e la genuinità dei nostri prodotti.